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我喜歡喝自制的豆漿，前些天和我們美食群的小伙伴們討論到，外面賣的豆漿很香很美味，殊不知，外面香甜的豆漿多是加了大量的麥芽糊精和淀粉香精勾兌而成，喝進肚子里不但沒有一點營養，反而會危害健康，建議大家要喝豆漿還是自己做，花不了多少時間，也不費什么事，一把豆子往豆漿機里一扔，等一會就變成了細膩的豆漿，現在自己在家打出來的豆漿比以前的好很多，我記得十多年前，我的第一臺豆漿機，打完豆漿還需要把豆渣過濾出來才能喝，現在的豆漿機基本都有破壁功能，或者直接就用破壁機打了，破壁機價格現在也不高，用途也很廣，像平時打個豆漿什么，方便得很，打出來的豆漿還不需要過濾，細膩順滑，一把干豆子丟進去，打出來就是熟豆漿，不用再放火上加熱，我用的破壁機是非常便宜的米廚破壁機，只要幾百塊錢，打豆漿又快又好。 自己在家做豆漿的時候，別傻乎乎的只知道放黃豆，其實，只要往黃豆里摻一把其它食材，每天都有不一樣的豆漿喝，起碼做到一個月不重樣是完全沒有問題的，我開了一包三色藜麥，最近就特別喜歡打藜麥豆漿喝，三色藜麥是一種被國際上認可的健康谷物，被稱為營養黃金，聯合國糧農組織推薦它為最適合人類的全營養食品，打豆漿的適合隨手摻上一把，豆漿的營養成倍增加。 【藜麥豆漿】 用料：黃豆40克，三色藜麥10克，清水1000毫升。 工具:米廚破壁機一臺。 步驟： 1，準備40克干黃豆和10 克三色藜麥，用破壁機打豆漿，食材不需要提前浸泡，直接打就可以，很方便。 2，清洗干凈之后加入破壁機，有些朋友不習慣，喜歡把豆子泡一下再打，如果一定想浸泡，夏天記得要放在空調房或者冰箱里冷藏浸泡，防止夏季高溫長時間浸泡滋生細菌。 3，把豆子和藜麥裝入破壁機的玻璃杯，加入1000毫升清水，扣緊玻璃杯的蓋子。 4，將玻璃杯穩穩放入破壁機底座上，選擇豆漿功能，然后按啟動即可。 5，啟動以后全程不需要人守著的，破壁機會自動把豆漿打好煮熟。 6，等待二三十分鐘，豆漿就打好了，倒出來就可以直接喝，細膩無渣，這款幾百塊的破壁機，無論是價格還是效果都是非常美麗的。 小貼士： 打豆漿的時候，可以保持40克黃豆的重量不變，另外10克可以用其它食材來代替，比如紅豆，綠豆，花生，核桃，芝麻等等，就能打出來各種口味的豆漿，非常好喝又營養。
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